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바다 상추

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바다 상추
주름진 시트 모양의 잎으로 이름 지어진 바다 상추(Ulva Lactuca)는 녹색 식물의 일종입니다.
조류(Chlorophyta). 이 그룹은 표면 또는 표면 근처에서 자라며 붙어 있는 것으로 발견됩니다.
썰물 때 바위. Forbes Sea Lettuce는 지속 가능하게 수확되고 자연적으로 건조됩니다.
노바 스코샤. 영양이 풍부한 물을 선호하며, 그러한 곳에서 상당히 꽃이 필 수 있습니다.
조건, 때로는 아래쪽에서 발견되는 해초에 해를 끼칠 수도 있습니다. 절단
음식을 위한 잎은 더 다양한 조류 개체군을 유지합니다. 홀드를 유지하면
빠르게 (뿌리)를 내리면 작물이 스스로 재생성될 수 있습니다.

바다 상추는 잎이 많은 샐러드 채소처럼 보일 뿐 아니라 실제로 샐러드로 사용할 수도 있습니다.
미지근한 물에 잠깐 담가서 말린 해초를 다시 만듭니다. 부드러워지면,
물기를 빼고 잘게 썰어 좋아하는 비네그레트로 드레싱하세요. 바다 상추도 짜릿한 맛을 더해줍니다.
수프에 바다의 힌트를 더하세요. 야생 부추 크림 레시피에 사용하거나 일본 된장에 첨가하세요
두부와 파와 함께 수프를 만들 수 있습니다. 말린 해초는 잘게 다져서 만들 수 있습니다.
소금 대용품으로 사용합니다. 바닷소금보다 나트륨 함량이 적고 균형을 이룹니다.
칼륨.

모든 해초와 마찬가지로 해초는 육지에서 자라는 식물과 영양학적으로 다릅니다.
해초는 칼슘, 칼륨 등 미네랄 함량이 더 높습니다.
요오드. 또한 단백질, 아미노산, 철분, 비타민 및 가용성이 풍부합니다.
불용성 섬유질. 잎상추에 비해 바다상추는 단백질, 섬유질이 훨씬 뛰어납니다.
그리고 철분 함량도요.