계절에 따라 신선한 품목을 1385 Danforth Ave. 에서 직접 픽업하실 수 있습니다. 전화 또는 이메일(forbes@wildfoods.ca, 416-927-9106)로 문의하세요.
야생 모렐은 캐나다에서 가장 인기 있는 버섯입니다. 그 자체로 또는 다양한 요리에 곁들여 먹으면 훌륭합니다. 모렐은 특히 닭고기나 계란 요리에 잘 어울리고, 파스타의 크림 소스에 잘 어울리며, 버터에 간단히 볶아도 훌륭합니다. 모렐을 먹기 전에 완전히 익혔는지 확인해야 합니다.
