오가닉 앰버 메이플 시럽 12팩 250ml
메이플 시럽은 원래 오지브와와 식스 네이션스족에게서 받은 선물입니다. 설탕 단풍나무 수액에서 생산된 순수 메이플 시럽은 깊고 풍부한 맛 때문에 요리에 이상적입니다. 팬케이크에 곁들이면 훌륭하지만, 이 시럽은 메이플-호두 파이 또는 풍미 있는 단맛이 필요한 다른 요리에서 원하는 풍미 프로필을 제공합니다. 저희 메이플 시럽은 온타리오주 고더리치 외곽의 단일 숲에서 생산됩니다. 이 고대 설탕 덤불은 야생 파로 뒤덮여 있으며 많은 야생 동물의 서식지입니다. 타거나 연기가 나는 맛이 나는 것을 방지하기 위해 저희 시럽은 먼저 시럽을 끓이는 데 필요한 에너지의 약 70%를 줄이는 역삼투 기계를 거칩니다. 이렇게 하면 진정한 메이플 풍미가 가득한 깨끗한 맛의 시럽이 만들어집니다. 그런 다음 낮은 온도에서 끓여서 66 브릭스까지 더 줄입니다. 우리의 Very Dark 메이플 시럽은 2015년 Now Magazine에서 토론토 최고의 메이플 시럽으로 선정한 "Ecoholic" 1위였으며, 전통적으로 더 가벼운 시럽이 더 인기가 있었지만, 놀라울 정도로 깊고 풍부하며 순수한 맛 때문에 다른 어떤 것보다 약 2배 더 많은 다크 시럽을 판매합니다. 여러분이 즐기셨으면 좋겠습니다.
우리는 3가지 종류의 메이플 시럽을 가지고 있습니다:
오가닉 앰버 는 수액의 당도가 가장 높을 때 만든 가장 가벼운 시럽입니다. 전통적으로 가벼운 시럽이 가장 많이 선호되었지만 메이플 향이 가장 적습니다.
오가닉 다크 는 중간 가격대의 메이플 시럽으로, No.1보다 메이플 향이 약간 더 강하고 색상이 더 어둡습니다.
베리 다크 는 진하고 깊은 풍미의 버터리 메이플 시럽으로, 깔끔한 맛으로, 수액의 당 함량이 가장 낮을 때 만들어서 수액에 있는 미네랄의 풍미가 돋보입니다.
메이플 시럽은 구입 후 3년 이내에 사용해야 하며, 개봉한 메이플 시럽은 냉장고에서 1년간 보관할 수 있습니다. 부적절한 보관이나 병에서 직접 마시면 유통기한이 단축될 수 있습니다.