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말린 달콤한 북미산 밤

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말린 달콤한 (북미) 밤 - Castanea dentata - 유럽 밤보다 작고 달콤하며 매우 맛있습니다. 전통적인 속을 채우는 데 가장 많이 사용되지만 수프와 스튜에도 훌륭합니다. 부드러워질 때까지 담가두면 페이스트리나 다른 디저트에 사용할 수 있습니다.
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