이것은 풍부한 풍미의 검은 나팔버섯의 분말 버전입니다. Craterellus cornucopioides ). 재구성된 통째 건조 버섯은 스튜, 수프, 심지어 디저트에 가장 적합하지만, 소스와 그레이비에는 가루 버전을 사용하세요. 또한 강하고 거의 초콜릿 같은 풍미가 더해지는 모든 음식에 가루를 뿌려도 되는데, 특히 파스타, 피자, 오믈렛에 좋습니다. 계란과 매우 잘 어울립니다. 바닷소금에 가루를 살짝 뿌려서 모든 요리에 버섯 같은 마무리 터치를 더해보세요.
