파우파우는 어떻게 먹나요?

파우파우는 씨와 껍질을 제거한 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 과일을 그대로 먹고, 과육을 제거한 후 아이스크림, 무스, 파르페 또는 스무디에 사용할 수 있습니다. 파우파우를 요리하면 위장에 불편함을 줄 수 있으므로 파우파우 잼이나 스프레드 또는 사탕을 만들 때는 너무 오래 요리하지 말고 생으로 먹는 것을 고려하세요. 씨앗은 먹지 마세요.

(레몬커드 토핑과 나스투르튬 꽃 장식이 곁들여진 파파야 무스)

파파야 맛은 어때요?

파우파우는 일반적으로 바나나와 비슷한 맛이 나고, 다른 열대 과일 맛과 카라멜 커스타드가 섞여 있습니다. 맛의 범위가 상당히 넓으며, 다양한 나무와 품종의 파우파우는 망고, 바닐라, 파인애플과 같은 노트를 가지고 있습니다. 과일이 익으면서 맛이 바뀌고 더 강해집니다. 파우파우가 검게 변하는 것을 선호하는 사람도 있고, "그냥 익은" 과일을 선호하는 사람도 있습니다. 개인의 선호도에 따라 다릅니다.

내 파파야가 익었는지 어떻게 알 수 있나요?

파우파우는 익으면 살짝 부드러워집니다. (아보카도와 비슷합니다.) 껍질은 약간 노란색 밑색이 있지만 대부분 녹색입니다. 며칠 안에 껍질이 노랗게 변하고, 그다음에는 검게 변하고 훨씬 부드러워집니다. 여러 과일을 사면 익는 단계에 따라 먹어서 어떤 것을 선호하는지 알 수 있습니다.

왜 내 파파야 맛이 쓴가요?

파우파우는 너무 익거나 덜 익었을 때, 또는 과일 껍질을 먹을 때 쓴 맛이 날 수 있습니다. 덜 익은 바나나와 마찬가지로 칼륨과 같은 맛과 약간의 떫은맛이 느껴질 것입니다. 쓴맛은 계절의 성장 조건 때문에 다른 해보다 더 심할 수도 있습니다.

파파야는 어떻게 보관하나요?

파파우가 아직 딱딱하다면, 사과나 바나나와 같은 다른 과일과 함께 실온의 종이 봉지나 수건 아래에 두세요. 부드러워지는 데 며칠에서 일주일 이상 걸릴 수 있습니다. 익은 파파우는 냉장고에 몇 주 동안 보관할 수 있지만, 이렇게 하면 껍질이 검게 변하는 속도가 빨라집니다.

씨앗은 어떻게 처리하나요?

파우파우 씨앗은 먹을 수 없으므로 먹을 때는 버리세요. 축축한 종이 타월에 넣고 지퍼백에 넣어 냉장고에 보관하면 씨앗을 보관할 수 있습니다. 파우파우 씨앗은 자라려면 3개월 동안 저온 성층화가 필요합니다. 파우파우 판매자에게 씨앗을 반환할 수도 있습니다.

파파야를 키우고 싶어요

파파야를 씨앗으로 키우는 방법 에 대한 자세한 기사는 파파야를 씨앗으로 키우는 방법을 참조하세요.